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好邻居副总经理王奇:便利店竞争逐步转向细分市场

好邻居副总经理王奇:便利店竞争逐步转向细分市场

发布日期:2019-11-29 浏览次数:1

11月28日消息,王奇透露,今年好邻居已经将社区小店型打通,明年将会加快开店速度。在他看来,便利店竞争已经逐步转向社区这类细分市场,在便利店服务趋于同质化的情形下,更加精细的管理运营将成为有力的竞争优势。

据《电商报》了解,2019年对于好邻居社区门店的打造内容主要分为两大类。一类是现制的加工品,由便利店的速食延展为热食和加工品,主要核心是让社区居民能体验到餐饮式的服务。第二类则是生鲜品类。

在王奇看来,好邻居必须要抓住这一变化的需求,而搭建热食和生鲜则是必经之路。“现在,便利店要在便利的前提下提供更高效的服务,要求从产品出发,提供能让消费者得到体验的服务。比如生鲜的商品,我们将其加工成果切的目的就是让顾客有更好的体验,而现制的加工品能让顾客24小时中得到一个饮食的解决方案。”

公开资料显示,在9月举办首次加盟大会中,好邻居宣布将加盟的比例由现在的30%提高到80%,同时放宽加盟条件,仅需2万元(3年)加盟费和2万元保证金即可加盟,加盟方还可自主经营部分特需商品品类。目前,好邻居在北京已有300多家门店,预计2020年底,好邻居将在北京主城区拓展加盟门店200家左右。

本文链接:http://www.dsb.cn/110417.html来源:电商报 作者:电商报 赵小云